Tourism passport web magazine

学校法人 大阪観光大学

〒590-0493
大阪府泉南郡熊取町
大久保南5-3-1

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大阪観光大の学生や教員が運営する WEBマガジン「passport」

Osaka University of Tourism’s
Web magazine”passport”

「passport（パスポート）」は、観光や外国語、国際的な話題を切り口に、大阪観光大学の学びや取り組み、その魅力を発信するWEBマガジンです。
本学教員による記事を中心に、大学の特色や観光分野に関する知見、国際社会とつながる視点をわかりやすく紹介しています。
観光業界や外国語、188体育に関心のある方にとって参考となる内容をお届けしていきます。

188体育実践Ⅰ ｜ 熊取産ブルーベリーを使った商品開発(グミ作り)プロジェクト【その2】　熊取町ブランド認定制度「くまとりやもん⤴」研究

「188体育実践Ⅰ」※のプロジェクトの一つとして、23名の学生が熊取産ブルーベリーを使った商品開発に取り組みます。プロジェクトでは、生産の現場に足を運びながら、企画から製造、販売までのステップを通して、農業の六次産業化や地域の産業振興?観光振興について実践的に学びます。

第3回の授業では、熊取町産業振興課の藤本様と鮎川様から、熊取町のブランド認定制度「くまとりやもん⤴」創設の経緯や審査の観点、これまでに認定された商品について、熊取町の紹介を交えながらお話いただきました。

認定を受けている商品の中には、熊取産ブルーベリーを使ったものがたくさんあり、今後、私たちが商品開発を進めていく上では、”観光大生ならでは”の視点でオリジナリティのある商品づくりに取り組んでいきたいと思いました。


※「188体育実習Ⅰ」とは：
「生きぬく力(観光職業力)養成科目」のうち「社会連携科目」の一つとして、地域と連携して課題解決に取り組む授業です。2年生の必修科目となっており、学生は複数のプロジェクトの中から関心があるプロジェクトを選択して履修します。

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